二分公司二十七中项目规范食品安全管理 保障职工健康生活

近日，二分公司二十七中项目部顺利取得了石家庄市裕华区市场监督管理局正式批准签发的《食品经营许可证》，标志着项目食品安全规范化管理进一步实现。

自进场之初，项目部即设立了职工食堂。按照相关规定，项目部制定了食堂管理制度规范，配备了持有健康证的管理人员，且配置了消毒柜、留样机等一系列专用设备。在日常使用过程中，食堂用餐环境整洁卫生，食品种类丰富多样，受到了项目广大职工的一致好评。

为进一步规范食堂管理，确保职工健康生活，接受社会监督，今年6月起，项目积极准备《食品经营许可证》的申报工作，历经了组织材料、网上申报、流程整改、专间设置、现场核查、资料建档、审核发证等多个严格环节。

在办理过程中，项目部得到了裕华区市场监督局的大力支持。监督局相关工作人员表示：“你们是裕华区首个办理食品经营许可证的工地，我们一定大力支持你们的申报工作！”在组织材料阶段，监督局工作人员以以往成功申报材料为例，为项目逐一讲解了办理方法和流程；在现场核查阶段，监督局工作人员重点检查了项目食品留样记录，并为项目部成员、食堂管理员和厨师普及了食品留样的重要性，同时就食堂今后的管理工作提出了几点建议。

最终，经石家庄市裕华区市场监管局现场核查，二十七中项目部食堂的各项标准均达到了食品经营许可证的申报要求，顺利通过了审查和验收，并得到了石家庄市裕华区市场监督管理局正式批准签发《食品经营许可证》。

《食品经营许可证》的成功办理，不仅是规范食堂管理、确保职工饮食安全的重要举措，更体现了二十七中项目部对职工生活健康的关心与关爱。（李佳祥）