伙委会搭建职工“就餐”沟通的桥梁

四分公司机关召开食堂伙委会

职工食堂的安全卫生和服务质量关系到每名就餐员工的健康，监督和促进食堂不断提高就餐的满意度和食品安全，是分公司食堂高度重视的工作。伙委会作为职工食堂沟通的桥梁，对员工就餐环境质量有着至关重要的意义。

5月19日下午，四分公司机关食堂组织召开了伙委会。此次会议有8名成员参加。此次伙委会，旨在进一步加强对食堂的饭菜质量和安全管理工作，确实保障员工饮食健康，提高员工就餐满意度。

座谈会上，各位伙委会成员针对近期食堂饭菜的品种单调、原材料质量、清洗及制作过程的卫生问题提出8条建议，同时对近期食堂的饭菜质量、菜品种类等方面积极建言献策。

会后，伙委会小组组长针对大家提出的问题及整改意见对食堂师傅进行了面对面沟通交流。最后，分公司工会主席马晓东结合大家提出的问题针对下一步工作提出两点建议，一是临近夏天，食堂人员要进一步高度重视职工食堂卫生工作，食品原料生熟分类存放，定期清洁整理操作设备；二是食堂要定期按需采购，根据分公司机关食堂报饭群里的吃饭人员来定量，一次不得采购过多的食品，防止饭菜剩余。

在今后各项工作中，综合办公室还将继续发挥伙委会的监督作用，定期开展此类活动，对食堂加强督导检查，及时收集、反馈在食堂管理方面的意见和建议，不断改进食堂工作，努力为职工提供一个安全、干净、卫生的用餐环境。（何雪健）