四分公司开展项目食堂“成本”“满意度”大比拼活动

    为进一步提高职工就餐满意度以及更好地控制食堂成本，4月11日下午，四分公司机关、项目相关人员共计12人召开食堂会议，开展项目食堂“成本”“满意度”大比拼活动。

    会上，分公司综合办公室主任谭海炜对此次比拼活动的规则、内容进行了详细介绍，并将相关考核内容逐条共享。分公司主任会计师、工会主席马晓东对食堂卫生、饭菜质量、食品采购、成本节约等方面提出三点要求：一是临近夏天，食品材料分类存放，操作台保持整洁干燥，并提前采取防蝇措施；二是节约成本，掌握用餐人数，保证吃饱、吃好的情况下避免浪费；三是采购明细要清楚整洁做到日日整理，费用开支记录详细，费用报销要及时等。

    项目部开展此项活动，保证职工在项目部大家庭里不仅吃饱，更要吃好，全力做好后勤保障工作，使职工能够以饱满的精神状态投入到工程施工建设中，有效地规范食堂的管理，共同营造食堂良好的就餐环境。此次活动为项目部加强食堂管理提供了依据，也是职工民主化管理的一项重要措施。（何雪健）