中秋暖“胃”又暖“心”

二分公司大桥水厂项目开展“迎中秋、包饺子、庆团圆”活动

 9月21日，在一年一度的“中秋节”来临之际，二分公司大桥水厂项目部组织职工开展了“迎中秋、包饺子、庆团圆”活动，共叙家乡之情，共庆中秋佳节。

下班后，项目部全体职工纷纷来到食堂，撸起袖子，擦拳磨掌，都准备在包饺子活动中大显身手。所有食料准备好后，职工们立刻行动起来，有的负责擀皮、有的负责调馅，有的负责包饺子……过程中，大家密切配合、团结协作，个个热情洋溢、干劲十足。“包的时候要把饺子馅儿放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折，捏住中间，再依次捏好两边，最后像我这样沿着饺子皮的边缘一挤，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了，煮的时候也不容易破。”项目部材料员李师傅一边包饺子，一边给青年职工们示范。

在包饺子时，职工们相互交流、相互切磋、相互鼓励，食堂到处充满了欢声笑语。在大家的共同努力下，一盘盘摆放整齐的饺子就呈现在眼前。

“饺子下锅喽！”看着一个个白白胖胖的饺子在锅里翻滚，青年职工们有点迫不及待地想尝尝自己的劳动成果。片刻过后，一碗碗热气腾腾的饺子就端上了餐桌。大家拿起碗筷，围坐在桌旁，美滋滋地吃着自己亲手包的饺子，与同事们聊着件件趣事和家常，一派温馨，好不欢乐。第一次在项目过中秋的青年职工们表示，“这个中秋有点‘甜’，不仅让咱暖了‘胃’，更让大伙儿暖了‘心’！”

又是一年中秋到，月圆人圆共团圆。尽管项目部职工们放弃了与家人团聚的机会，选择坚守工作岗位、奋战施工一线，但是，这次包饺子活动让每一名职工都感受到了项目部这个“大家庭”的团结和温暖。（史硕强）